Dejó el mundo de la publicidad, donde era directivo, para dedicarse a su pasión, el arte, y más concretamente, el Nuevo Arte Contemporáneo que no tenía una plataforma de difusión en nuestro país. Creó UVNT Art Fair (Urvanity) como respuesta a esta carencia. Tras seis ediciones, la feria madrileña que se celebra en febrero, se ha consolidado como el punto de encuentro en torno a estas propuestas artísticas. En paralelo, Sancho ha ejercido como agitador cultural con proyectos artísticos para firmas como Caleido, Las Rozas Village, Iberia, Swatch, Mahou, NYX Hoteles… acercando el arte al mundo de la empresa y al público general. Ahora, da un paso adelante creando una feria internacional en Ibiza durante el verano: CAN, Contemporary Art Now.